豆之味豆腐坊產品規格及特色說明

生鮮類 發酵類 DIY素材

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有機黃豆

(非基因改造)

 

400g / 盒

經本坊實際試用後挑選的品種,與美國農民契約栽培專櫃進口來台的有機黃豆,確保原料品質及純正性。我們的把關值得您信賴!

★進口字號:有機農糧入字第098-1-28578518-00001

號,驗證機構名稱:USDA/NOP-International Certification Services, Inc. (ICS, Inc.)

★建議儲存於乾燥陰涼處

60

常溫

6個月

青仁黑豆

(非基因改造)

 

400g / 盒

黑豆即黑色大豆,自古以來便是滋補食品,中醫有吃黑補腎、黑髮一說。本坊選用的是青色種子的黑豆,含有花青素及多種微量元素,對健康很有幫助。

★建議儲存於乾燥陰涼處

60

常溫

6個月

DIY木模組

(松木)

 

應廣大DIY學員要求而衍生之商品,滿足追求完美的您在家自做豆腐之成就感及樂趣!

內容包括:木模1組 + 棉紗布1條 + 凝固劑1次份量 + 有機黃豆1盒。(內附說明書)

★木模及紗布第一次使用前請先沖洗,使用完請洗刷乾淨後風乾。

 

480

正常使用下無年限

台灣檜木木模組

(限量紀念版)

 

使用台灣檜木精工製成,讓您自做豆腐的過程中除了有引發食欲的豆香外還有心曠神怡的檜木芬芳。

限量紀念版,值得收藏;欲升級者請把握機會!

★內容含紗布、不含黃豆及凝固劑

★第一次使用前請先沖洗,使用完請洗刷乾淨後風乾。

800

正常使用下無年限

古早味豆花粉

 

自做豆花之凝固劑,成份為蕃薯粉及食品級天然凝固劑(硫酸鈣)。使用量為豆漿重量之3%。

★開封後如未使用完,請置於乾燥陰涼處。

60

常溫

6個月

鹽滷石膏

 

自做豆腐之凝固劑,成份為食品級天然凝固劑(硫酸鈣)。使用量為豆漿重量之0.3%。

★開封後如未使用完,請置於乾燥陰涼處。

60

常溫

6個月


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